В из­да­нии очень по­дроб­но, но вме­сте с тем про­сто и до­ступ­но рас­кры­ты сек­ре­ты при­го­тов­ле­ния раз­лич­ных блюд из мя­са. Каж­дый ре­цепт со­дер­жит рас­клад­ку со­от­вет­ству­ю­щих про­дук­тов и не­об­хо­ди­мые объ­яс­не­ния тех­но­ло­гии при­го­тов­ле­ния. Из­да­ние рас­счи­та­но на ши­ро­кий круг чи­та­те­лей.