Вто­рая кни­га три­ло­гии Ро­наль­да Клат­ца и Ро­бер­та Гол­д­ма­на по­свя­ще­на жиз­нен­но не­об­хо­ди­мым пи­та­тель­ным ве­ще­ствам, на­зы­ва­е­мым нут­ри­ен­та­ми. Они пред­став­ля­ют со­бой на­ту­раль­ные ве­ще­ства в фар­ма­це­ви­че­ских до­зах, ко­то­рые по­мо­га­ют предот­вра­щать бо­лез­ни, под­дер­жи­вать здо­ро­вье и спо?соб­ству­ют омо­ло­же­нию ор­га­низ­ма. Ав­то­ры со­еди­ни­ли мно­го­ве­ко­вой опыт че­ло­ве­че­ства в об­ла­сти фито­те­ра­пии и но­вей­шие от­кры­тия в мик­ро­био­ло­гии. Ре­зуль­та­ты все боль­ше­го чис­ла ис­сле­до­ва­ний, под­твер­жда­ю­щие пре­иму­ще­ства нут­ри­ен­тов, на­во?дят на мысль о том, что при­ро­да пред­ла­га­ет нам без­опас­ные и дей­ствен­ные спо­со­бы для улуч­ше­ния са­мо­чув­ствия.