Кни­га пред­ла­га­ет ори­ги­наль­ные ре­цеп­ты са­ла­тов, ко­то­рые от­ве­ча­ют тре­бо­ва­ни­ям совре­мен­ной на­у­ки о пи­та­нии. Ре­цеп­ты со­дер­жат рас­клад­ку про­дук­тов и не­об­хо­ди­мые объ­яс­не­ния тех­но­ло­гам при­го­тов­ле­ния. Для ши­ро­ко­го кру­га чи­та­те­лей.