
Об организации производства комбикормов на межхозяйственных комбикормовых заводах и в частных миницехах, сырьевой базы комбикормового производства. Представлены состав и рецепты комбикормов для различных видов животных и птицы. Рассмотрены основные технологические процессы производства премиксов и белково-витаминных добавок, методы контроля качества продукции. Книга рассчитана на специалистов животноводства, комбикормовой промышленности, частных предпринимателей и фермеров.