Кни­га пред­ла­га­ет са­мые вкус­ные са­ла­ты, мно­гие из ко­то­рых за­им­ство­ва­ны из бо­га­той кух­ни на­ро­дов ми­ра и от­ве­ча­ют тре­бо­ва­ни­ям совре­мен­ной на­у­ки о пи­та­нии. Ре­цеп­ты со­дер­жат рас­клад­ку со­от­вет­ству­ю­щих про­дук­тов и не­об­хо­ди­мые объ­яс­не­ния тех­но­ло­гии при­го­тов­ле­ния. Для ши­ро­ко­го кру­га чи­та­те­лей.